Encargado de panadería — Xochihuehuetlan

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en Xochihuehuetlan, Estado de Guerrero. Responsabilidades: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso Necesitas: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Rapidez en temporadas de alta demanda Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.