Vacante disponible: Ayudante de cocina (Estado de Zacatecas)

Únete a nuestro equipo: vacante de Ayudante de cocina en Sombrerete, Estado de Zacatecas. Te desempeñarás en una fonda del centro. Actividades diarias: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Se prefieren 2+ años de experiencia. Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $19,000 por mes más prestaciones. Envía tus datos y te llamamos.