Únete a nuestro equipo: carnicero de mostrador (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de carnicero de mostrador en Santiago Tepetlapa, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Limpieza y orden en el área de trabajo • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Lo que vas a hacer: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Recibir y revisar los embarques de carne • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas Tiempo completo, con algunos fines de semana. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.