Oficial de panadería • Lerdo de Tejada, Estado de Veracruz-Llave

Estamos contratando: vacante de Oficial de panadería en Lerdo de Tejada, Estado de Veracruz-Llave. Te encargarás de marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; preparar y alimentar la masa madre y la levadura. Perfil: • Dominio del amasado, formado y horneado • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. $14,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Contáctanos para agendar una entrevista.