Vacante disponible: carnicero de mostrador (Estado de Guanajuato)

Buena oportunidad: vacante de carnicero de mostrador en Santiago Maravatio, Estado de Guanajuato. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. El puesto consiste en recibir y revisar los embarques de carne; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.