Vacante inmediata: tablajero (Estado de Michoacan de Ocampo)

Reclutamiento abierto: vacante de tablajero en Tepalcatepec, Estado de Michoacan de Ocampo. Requisitos: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo En el día a día vas a despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa. Ofrecemos $120 por hora más prestaciones. Tiempo extra pagado. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.