Reclutamiento abierto: maestro carnicero (Estado de Yucatan)

Vacante disponible: vacante de maestro carnicero en Hunucma, Estado de Yucatan. Actividades diarias: • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado Necesitas: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Limpieza y orden en el área de trabajo • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Se prefieren 1+ años de experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.