Se solicita con urgencia: Panadero-pastelero (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de Panadero-pastelero en Magdalena Zahuatlan, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Dominio del amasado, formado y horneado Responsabilidades: • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.