Amasador • Trinidad Zaachila, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Amasador en Trinidad Zaachila, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una fábrica de pan industrial. Te encargarás de preparar y alimentar la masa madre y la levadura; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; controlar el punto de la masa durante el amasado; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251. Lo que buscamos: • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Dominio del amasado, formado y horneado Tiempo extra pagado. De lunes a sábado. Contáctanos para agendar una entrevista.