Se busca maestro carnicero en San Pablo Cuatro Venados

Vacante disponible: vacante de maestro carnicero en San Pablo Cuatro Venados, Estado de Oaxaca. Lo que vas a hacer: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Lo que buscamos: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. $8,000 por proyecto, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.