Cocinero de banquetes • Churintzio, Estado de Michoacan de Ocampo

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de banquetes en Churintzio, Estado de Michoacan de Ocampo. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Vas a aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores. Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Carnet o tarjeta de salud vigente Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.