Cocinero a la carta — Cosolapa

Vacante inmediata: vacante de Cocinero a la carta en Cosolapa, Estado de Oaxaca. Actividades diarias: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Necesitas: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene De lunes a sábado. Capacitación y oportunidad de crecer. Sueldo de alrededor de $19,500 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.