Se busca Jefe de partida en Naranjos Amatlan

Buena oportunidad: vacante de Jefe de partida en Naranjos Amatlan, Estado de Veracruz-Llave. Perfil: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Tus tareas: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Ofrecemos $12,500 por mes más prestaciones. Entrevistas sin cita esta semana.