Carnicero despostador — Santiago Yaveo

Buena oportunidad: vacante de carnicero despostador en Santiago Yaveo, Estado de Oaxaca. Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Limpieza y orden en el área de trabajo Te encargarás de cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel. Se prefieren 5+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.