Amasador — San Miguel de Allende

Únete a nuestro equipo: vacante de Amasador en San Miguel de Allende, Estado de Guanajuato. Trabajarás en una panadería artesanal. Vas a preparar y alimentar la masa madre y la levadura; iniciar la producción de madrugada antes de abrir; dividir, bolear y formar los bollos a mano; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina. Necesitas: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Tiempo completo, turno de día. Sueldo de alrededor de $21,500 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.