Reclutamiento abierto: Segundo de cocina (Estado de Morelos)

Únete a nuestro equipo: vacante de Segundo de cocina en Emiliano Zapata, Estado de Morelos. Te desempeñarás en un servicio de banquetes. Vas a lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Sueldo de alrededor de $36,000 por proyecto, según experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.