Carnicero de mostrador • San Martin Toxpalan, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de carnicero de mostrador en San Martin Toxpalan, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones Lo que buscamos: • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Se prefieren 1+ años de experiencia. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.