Maestro carnicero • Santa Cruz Amilpas, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de maestro carnicero en Santa Cruz Amilpas, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. El puesto consiste en recibir y revisar los embarques de carne; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. Requisitos: • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Buena condición física y trabajo en área refrigerada Se prefieren 5+ años de experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.