Estamos contratando: Cocinero de fonda (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de fonda en San Pedro Cajonos, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina central de catering. En el día a día vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Carnet o tarjeta de salud vigente Se prefieren 4+ años de experiencia. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.