Cocinero de línea — Gustavo Diaz Ordaz

Vacante disponible: vacante de Cocinero de línea en Gustavo Diaz Ordaz, Estado de Tamaulipas. Te desempeñarás en un comedor industrial. En el día a día vas a etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 3+ años de experiencia. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.