Parrillero • Mier, Estado de Tamaulipas

Únete a nuestro equipo: vacante de Parrillero en Mier, Estado de Tamaulipas. Trabajarás en una cocina central de catering. Lo que vas a hacer: • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.