Cocinero de banquetes • Gustavo A. Madero, Ciudad de Mexico

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de banquetes en Gustavo A. Madero, Ciudad de Mexico. Te desempeñarás en una fonda del centro. Lo que vas a hacer: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente $20,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.