Deshuesador de res — Santa Catarina Juquila

Únete a nuestro equipo: vacante de deshuesador de res en Santa Catarina Juquila, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería tipo boutique. Lo que buscamos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos En el día a día vas a marinar y adobar cortes para asado y arrachera; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina; preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa. Tiempo completo, turno de día. Entrevistas sin cita esta semana.