Cocinero de barra fría • Mineral del Monte, Estado de Hidalgo

Vacante disponible: vacante de Cocinero de barra fría en Mineral del Monte, Estado de Hidalgo. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Vas a lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. Sueldo de alrededor de $15,500 por mes, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.