हलाल कसाई — District Hamirpur

District Hamirpur, Uttar Pradesh में हलाल कसाई की ज़रूरत है। योग्यता: • हलाल ज़बह और मांस संभालने की जानकारी (जहाँ ज़रूरी हो) • तौल और हिसाब-किताब में तेज़ और सटीक • भैंस, बकरे और मुर्गे के प्राइमल कट पहचानने की समझ काम में शामिल है: • बोनिंग चाकू से रान, कंधा और लोइन का मांस हड्डी से अलग करना • ग्राइंडर पर कीमा तैयार करना • डिस्प्ले काउंटर/चिलर में मांस सजाना और पुराने स्टॉक को पहले निकालना • HACCP साफ़-सफ़ाई के नियम मानना और काटने का तख़्ता व औज़ार साफ़ करना • ग्राहक के बताए वज़न के अनुसार स्टेक, चॉप और कटलेट काटना • मांस से चर्बी, नस और झिल्ली साफ़ करना हफ़्ते में छह दिन, एक छुट्टी। अपनी जानकारी भेजें, हम कॉल करेंगे।