Segundo de cocina — Zontecomatlan de Lopez y Fuentes

Estamos contratando: vacante de Segundo de cocina en Zontecomatlan de Lopez y Fuentes, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. El puesto consiste en limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén. Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Se prefieren 6+ años de experiencia. Sueldo de alrededor de $950 por día, según experiencia. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.