Únete a nuestro equipo: Cocinero de banquetes (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de banquetes en San Blas Atempa, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Te encargarás de elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa. Se prefieren 5+ años de experiencia. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.