Jefe de partida — Mazamitla

Únete a nuestro equipo: vacante de Jefe de partida en Mazamitla, Estado de Jalisco. Tus tareas: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Necesitas: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.