Maestro panadero • Vallecillo, Estado de Nuevo Leon

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en Vallecillo, Estado de Nuevo Leon. Lo que buscamos: • Rapidez en temporadas de alta demanda • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Buena condición física y tolerancia a estar de pie Actividades diarias: • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Bono por desempeño además del sueldo base. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.