Vacante inmediata: Encargado de panadería (Estado de Oaxaca)

Vacante inmediata: vacante de Encargado de panadería en Santa Catarina Quioquitani, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una panadería de hotel. Requisitos: • Precisión al pesar y seguir las recetas • Rapidez en temporadas de alta demanda • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Responsabilidades: • Hornear bolillo, telera y pan blanco en horno de piso • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina Se prefieren 3+ años de experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.