Cocinero de comedor industrial — Chiautla

Estamos contratando: vacante de Cocinero de comedor industrial en Chiautla, Estado de Puebla. Tus tareas: • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Carnet o tarjeta de salud vigente Sueldo de alrededor de $18,000 por mes, según experiencia. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.