Panadero-pastelero • Praxedis G. Guerrero, Estado de Chihuahua

Estamos contratando: vacante de Panadero-pastelero en Praxedis G. Guerrero, Estado de Chihuahua. Trabajarás en una panificadora. Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Rapidez en temporadas de alta demanda • Disponibilidad para turno nocturno y de madrugada Lo que vas a hacer: • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.