Se solicita con urgencia: encargado de carnicería (Estado de Michoacan de Ocampo)

Vacante disponible: vacante de encargado de carnicería en Acuitzio, Estado de Michoacan de Ocampo. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Necesitas: • Trato amable y atención al cliente en mostrador • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Responsabilidades: • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera De lunes a sábado. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Envía tus datos y te llamamos.