Cocinero de banquetes • Benito Juarez, Estado de Guerrero

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de banquetes en Benito Juarez, Estado de Guerrero. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Te encargarás de emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Ofrecemos $14,500 por mes más prestaciones. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.