Panadero-pastelero — San Juan Achiutla

Únete a nuestro equipo: vacante de Panadero-pastelero en San Juan Achiutla, Estado de Oaxaca. El puesto consiste en preparar y alimentar la masa madre y la levadura; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno. Requisitos: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Tiempo completo, con algunos fines de semana. $55 por hora, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.