Segundo de cocina — Apulco

Reclutamiento abierto: vacante de Segundo de cocina en Apulco, Estado de Zacatecas. Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Carnet o tarjeta de salud vigente Lo que vas a hacer: • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo Se prefieren 6+ años de experiencia. De lunes a sábado. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.