Deshuesador de res • Moroleon, Estado de Guanajuato

Buena oportunidad: vacante de deshuesador de res en Moroleon, Estado de Guanajuato. Te desempeñarás en una carnicería de barrio. Responsabilidades: • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera Lo que buscamos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Se prefieren 3+ años de experiencia. Turnos rotativos. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $15,000 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.