Se busca Cocinera en Rafael Delgado

Estamos contratando: vacante de Cocinera en Rafael Delgado, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. En el día a día vas a preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos. Lo que buscamos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Se prefieren 3+ años de experiencia. Ofrecemos $80 por hora más prestaciones. Capacitación y oportunidad de crecer. Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.