Carnicero despostador — Coyotepec

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en Coyotepec, Estado de Mexico. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Te encargarás de despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Al menos 3 año(s) en un puesto similar. Comida y apoyo de transporte. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.