Cocinera • Nautla, Estado de Veracruz-Llave

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinera en Nautla, Estado de Veracruz-Llave. Te encargarás de preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Perfil: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Se prefieren 5+ años de experiencia. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, turno de día. Envía tus datos y te llamamos.