Encargado de carnicería — Santa Maria Jaltianguis

Se solicita con urgencia: vacante de encargado de carnicería en Santa Maria Jaltianguis, Estado de Oaxaca. Lo que vas a hacer: • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Limpieza y orden en el área de trabajo • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana $21,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.