Buena oportunidad: Parrillero (Estado de Chiapas)

Reclutamiento abierto: vacante de Parrillero en Coapilla, Estado de Chiapas. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Te encargarás de preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén. Necesitas: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.