Cocinero de comedor industrial — Santo Domingo Ingenio

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de comedor industrial en Santo Domingo Ingenio, Estado de Oaxaca. Te encargarás de preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Lo que buscamos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.