Oficial de panadería — Xico

Buena oportunidad: vacante de Oficial de panadería en Xico, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. En el día a día vas a preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; dividir, bolear y formar los bollos a mano; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; controlar el punto de la masa durante el amasado. Necesitas: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Precisión al pesar y seguir las recetas Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.