Encargado de panadería • Villa Guerrero, Estado de Mexico

Vacante disponible: vacante de Encargado de panadería en Villa Guerrero, Estado de Mexico. Trabajarás en una panadería artesanal. Vas a ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho. Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Rapidez en temporadas de alta demanda • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Bono por desempeño además del sueldo base. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.