Se busca Hornero en Chiautzingo

Se solicita con urgencia: vacante de Hornero en Chiautzingo, Estado de Puebla. Trabajarás en una panadería de hotel. Actividades diarias: • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Dividir, bolear y formar los bollos a mano • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería • Buena condición física y tolerancia a estar de pie Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.