Se busca Cocinero de barra fría en Tanlajas

Estamos contratando: vacante de Cocinero de barra fría en Tanlajas, Estado de San Luis Potosi. Necesitas: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Tus tareas: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.