Cocinero a la carta — Oluta

Vacante inmediata: vacante de Cocinero a la carta en Oluta, Estado de Veracruz-Llave. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Vas a respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Se prefieren 4+ años de experiencia. $500 por día, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. Medio tiempo, horario flexible. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.