Carnicera — Camargo

Vacante disponible: vacante de carnicera en Camargo, Estado de Tamaulipas. Trabajarás en una carnicería de barrio. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad En el día a día vas a etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; deshuesar cuartos y separar los cortes finos; recibir y revisar los embarques de carne. Medio tiempo, horario flexible. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Contáctanos para agendar una entrevista.