Cocinero de línea • Manuel Doblado, Estado de Guanajuato

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de línea en Manuel Doblado, Estado de Guanajuato. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Necesitas: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Actividades diarias: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.